Русская кухня — это сочетание старой славянской кухни (где главными элементами были дичь, мясо диких животных и различные каши), блюд стран СССР и отчасти — французской кухни, из которой делались некоторые заимствования в XVIII веке и позже. Основная вкусовая гамма Русской кухни — кисло-молочная: например, для неё характерны такие блюда как квашеная капуста, основной соус … Читать далее О Русской Кухне